干水泥和水后水泥分子键是活跃的,而一旦凝固,凝固部分便相对稳定下来,分子键不再活跃,不再能够和其他分子键结合。两次浇铸,先浇的已凝固,后浇的与先浇的水泥分子键不结合因而形成隔层不结合。就是这个原因。浇铸整体梁架的施工是不分昼夜连续‘作业的,
合川肉片的做法是什么 辛夷花酥的做法
主料: 茄子(紫皮、长) 250克 辅料: 玉兰片 5克 鸡蛋 60克 木耳(水发) 3克 黄豆粉 5克 调料: 白砂糖 20克 姜 5克 酱油 5克 小葱 5克 醋 5克 大蒜 5克 盐 3克 菜籽油 50克 味精 2克 胡椒粉 2克
主料: 茄子(紫皮、长) 250克 辅料: 玉兰片 5克 鸡蛋 60克 木耳(水发) 3克 黄豆粉 5克 调料: 白砂糖 20克 姜 5克 酱油 5克 小葱 5克 醋 5克 大蒜 5克 盐 3克 菜籽油 50克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量 合川肉片的做法:
1. 姜、蒜切指甲片;
2. 葱切马耳形;
3. 玉兰片切成薄片;
4. 水发木耳洗净去蒂;
5. 茄子横切两截,选用前一部分,去皮切成长8 厘米、宽3.5 厘米、厚0.3 厘米的片;
6. 切好的茄片拌上鸡蛋和豆粉调成的蛋糊,入油锅中炸黄酥后捞出;
7. 将糖、酱油、醋、豆粉、味精、素汤、盐调匀成糖醋汁;
8. 锅中留底油,下姜蒜片略煸,立即下上述各种调料,加水豆粉兑成的糖醋汁,急速放入炸好的肉片;
9. 炒转后下葱、木耳、兰片,翻锅颠匀,装盘即成。
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