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做蒜泥茄子的茄子要蒸大约多久啊 蒜泥拌茄子是哪个地方的菜
10分钟1.首先我们准备一条紫茄子,洗干净以后把茄子把去除,直接放入烧开的蒸锅里面蒸熟,大约需要10分钟。2.准备几粒大蒜,拍扁以后剁成蒜末放入碗中。3.锅内多烧一点油,油温七成热时起锅,把热油浇在蒜末上面激出蒜香味,然后加入食盐2克、生抽
10分钟
1.首先我们准备一条紫茄子,洗干净以后把茄子把去除,直接放入烧开的蒸锅里面蒸熟,大约需要10分钟。
2.准备几粒大蒜,拍扁以后剁成蒜末放入碗中。
3.锅内多烧一点油,油温七成热时起锅,把热油浇在蒜末上面激出蒜香味,然后加入食盐2克、生抽10克、香醋10克、白糖5克、趁热搅匀备用。
4.这个时候茄子也蒸好了变得非常塌软,我们把它取出来用筷子从中间撕开一条缝,把刚刚调好的料汁盛放在里面,撒上葱花美味即成。
做蒜泥茄子的茄子要蒸大约多久啊 扩展
蒜泥茄子是一道非常好吃的家常菜,大概蒸十分钟左右就可以。一般情况下,锅中放水烧热,吧切好的茄丝放入蒸锅,大概十分钟左右就可以出锅,稍微凉一下放入蒜泥,拌至均匀就可以食用了。
做蒜泥茄子的茄子要蒸大约多久啊 扩展
15-20分钟便可。
十五到二十分钟。 3、大蒜捣成蒜泥状。
4、植物油烧熟蒜泥泼香,倒入香油、花椒油、蚝油、盐调汁。
5、茄子蒸熟晾凉,用手撕成条状。
6、将调好的蒜泥汁和茄子拌匀,撒上葱花即可。
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