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小青鱼家常做法 鱼的做法大全家常

2024-10-19 08:453792 松琳瑜
1.200克小青鱼洗净,鱼身划5道,方便入味。10克葱花、5克干红辣椒切段、10克姜切丝,5克花椒、3克八角备好2.锅内入20ml油,7分热放入5克干红辣椒3.放入10克葱花、10克姜丝、5克花椒、3克八角爆香。加入1勺酱油、1勺耗油、半勺

1.

200克小青鱼洗净,鱼身划5道,方便入味。10克葱花、5克干红辣椒切段、10克姜切丝,5克花椒、3克八角备好

2.

锅内入20ml油,7分热放入5克干红辣椒

3.

放入10克葱花、10克姜丝、5克花椒、3克八角爆香。加入1勺酱油、1勺耗油、半勺老抽,5克白糖、1勺料酒。

4.

放入200克小青鱼,让它两面均匀沾上料汁

5.

然后加入200ml清水,水开之后,放入5克盐。大火炖15分钟之后转小火20分钟,关火。

6.

出锅装盘

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